Online koken met de chef-kok van Badhotel Rockanje

Chef-kok Pieter Postma van Badhotel Rockanje is er maar druk mee. Iedere donderdag gaat hij live via Facebook en Instagram en kan men vanuit huis bij hem in de keuken van het hotel kijken!

'We zijn er drie weken geleden mee begonnen op de donderdagavond', vertelt Chrissy Berenbak van het Badhotel. 'Eigenlijk een beetje met het idee om zo verbonden te blijven met de inwoners van Westvoorne, omdat zij vanwege de coronamaatregelen nu niet bij ons kunnen komen eten. Eerst was het om 18.00 uur, maar we zijn nu aan het kijken of rond 19.30 uur niet beter is. Pieter verzint iedere week wat nieuws. Zo hadden we vorige week Mexicaanse nachos, de week daarvoor Japanse okonomiyaki en we zijn begonnen met Italiaanse pasta. Het is echt een succes, dus voorlopig gaan we er zeker mee door. En misschien gaan we er na de coronacrisis ook wel mee door. Gewoon, omdat het zo ontzettend leuk is om te doen en de reacties heel positief zijn. Je kunt ook zien wie er online zijn, en je kunt ook reageren, dus er is ook echt interactie. En Pieter vindt het bovendien ook superleuk om te doen.'

'Als we ermee doorgaan, gaan we ook bekijken of het mogelijk is dat mensen vooraf de ingrediënten al bij ons kunnen halen en dat je daarmee thuis gelijk kunt meekoken. In 20 tot 25 minuten kun je dan als het ware samen een heerlijke maaltijd op tafel zetten!'